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大連商品交易所理事長(zhǎng)李正強(qiáng)9月22日在金融服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高峰論壇上表示，要加快生豬期貨、玉米期權(quán)、大豆期權(quán)等新工具、新產(chǎn)品的上市步伐，加大力度，支持更多的涉農(nóng)企業(yè)積極參與期貨市場(chǎng)，并借此讓更多的農(nóng)戶(hù)受益于期貨市場(chǎng)的發(fā)展，同時(shí)穩(wěn)步推進(jìn)大商所的對(duì)外開(kāi)放，努力建設(shè)以人民幣計(jì)價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)管理中心，推動(dòng)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，服務(wù)我國(guó)參與全球市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略布局。

他表示，目前大商所正在穩(wěn)步加快市場(chǎng)建設(shè)，積極研發(fā)、上市與農(nóng)業(yè)相關(guān)的新工具、新品種，特別是今年3月份成功上市國(guó)內(nèi)第一個(gè)商品期權(quán)——豆粕期權(quán)，這也是第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品期權(quán)，豐富和完善了我國(guó)商品衍生品的工具體系，持續(xù)拓展服務(wù)“三農(nóng)”的領(lǐng)域和范圍，增加服務(wù)“三農(nóng)”的手段和方法。

生豬屠宰與加工企業(yè)怎樣運(yùn)用生豬期貨？

生豬屠宰與加工企業(yè)擔(dān)心生豬價(jià)格上漲，為了對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)，可采取買(mǎi)入套期保值策略鎖定現(xiàn)貨價(jià)格。如果未來(lái)價(jià)格上漲，則賣(mài)出生豬期貨進(jìn)行平倉(cāng)降低原材料進(jìn)價(jià)成本；如果未來(lái)價(jià)格下降，雖然期貨市場(chǎng)有虧損，但采購(gòu)生豬成本降低，仍可對(duì)沖期貨市場(chǎng)的虧損。所謂“怕漲就買(mǎi)，怕跌就賣(mài)”。注意，套期保值只能實(shí)現(xiàn)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的目的，不能期望其用來(lái)套利。

例如，某肉類(lèi)加工企業(yè)需分期采購(gòu)生豬5000頭，當(dāng)時(shí)現(xiàn)貨生豬平均價(jià)格為14.30元/公斤，擔(dān)心肉價(jià)未來(lái)上漲，以平均成交價(jià)15.50元/公斤分期買(mǎi)入套保。后期生豬價(jià)格一路上漲至16.30元/公斤，該加工企業(yè)以17.20元/公斤的均價(jià)分期賣(mài)出期貨合約平倉(cāng)。

由于現(xiàn)貨價(jià)格上漲，該加工企業(yè)在采購(gòu)生豬時(shí)平均每公斤虧損2元，而期貨空頭頭寸因價(jià)格上漲而平均每公斤獲利2元，成功對(duì)沖了成本價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。