今年以來,通威水產(chǎn)通過“聚勢聚焦”的管理要求和“強(qiáng)管理、增效益”的經(jīng)營方針,克服疫情影響,不斷聚焦市場、優(yōu)化產(chǎn)品規(guī)格和客戶群體,有效開展塘邊+檔口結(jié)合的經(jīng)營模式,期間銷售收入和考核利潤同比大幅增長,迎來了牛年“開門紅”!
聚焦“兩條魚”,管理出效益
通威水產(chǎn)總經(jīng)理李顯良總在復(fù)盤經(jīng)驗(yàn)時說到:“我們目前聚焦在‘兩條魚’,鱸魚和烏魚。鱸魚專注塘邊交易、烏魚則聚焦塘邊交易和檔口自營。”這樣聚勢聚焦的清晰模式,為增效提供了前提和保障。
檔口管理方面,改變了以往采用找尋合作商的模式,在成都、上海,采取自營檔口模式,能夠更好地管理中間環(huán)節(jié),提升利潤。截至目前公司已連續(xù)實(shí)現(xiàn)了4個月盈利。
塘邊管理方面,嚴(yán)格把控看魚、出魚的各流程。制定了相應(yīng)管理標(biāo)準(zhǔn),從條形、顏色、肥滿度、水體透明度、藥殘等全方位建立標(biāo)準(zhǔn),減少魚體偏差,提高了出魚質(zhì)量,并根據(jù)季節(jié)氣溫變化,由專人提前到塘邊進(jìn)行換水等工作;出魚時由專人進(jìn)行品質(zhì)鑒別、檢測,再到裝車、運(yùn)輸,統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),把控質(zhì)量。
在保障質(zhì)量的同時,采取降本措施,持續(xù)對接養(yǎng)殖戶、開發(fā)現(xiàn)金客戶,有效降低采購成本和財務(wù)費(fèi)用。
為了激勵團(tuán)隊士氣,建立了積極高效的考核機(jī)制,把毛利任務(wù)和費(fèi)用全部下達(dá)到每個業(yè)務(wù)員,充分調(diào)動全員積極性,毛利水平大幅提升,真正將“管理出效益”應(yīng)用到了各環(huán)節(jié)的方方面面。
團(tuán)隊成合力,勤奮出成績
“我們有一支高水平又能吃苦的隊伍,這個行業(yè)很辛苦,起早貪黑,批發(fā)市場上工作環(huán)境不是很好,人不好招,專業(yè)性又強(qiáng),這行業(yè)懂魚的一般都是自己做生意的批發(fā)商,很少有能接受公司正規(guī)化管理的,經(jīng)過公司一步步培養(yǎng)能堅持下來的都是水產(chǎn)行業(yè)的專家,我認(rèn)為團(tuán)隊是業(yè)績持續(xù)向好的重要原因之一!”通威水產(chǎn)人事部經(jīng)理陳紅說到。
聶錦鵬便是無數(shù)勤勉奮進(jìn)的通威水產(chǎn)人之一。作為通威水產(chǎn)運(yùn)營部的采購主管,他帶領(lǐng)的9人團(tuán)隊是廣東第一個成功將烏魚進(jìn)行公司化運(yùn)營并實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的團(tuán)隊?!拔覀儓F(tuán)隊從組建開始,都是對魚一竅不通的新人,每天跟著養(yǎng)殖戶到塘邊學(xué)習(xí)怎么認(rèn)魚、看魚,經(jīng)過日積月累的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,現(xiàn)在大家都成了看魚的專家。凌晨5、6點(diǎn)早起到塘邊看魚、選魚,下午聯(lián)系運(yùn)輸、記錄數(shù)據(jù),晚上開會復(fù)盤,就是我們的工作日?!薄3D暝谝痪€堅守工作崗位的通威水產(chǎn)人,通過自己的智慧、努力,將鮮活水產(chǎn)的不標(biāo)準(zhǔn)特性對經(jīng)營的影響降到了最低。他們采取2班倒、3班倒的工作模式,披星戴月,保障了流通水產(chǎn)工作的24小時高效率周轉(zhuǎn)。
(圖:塘邊行情分析會)
海闊憑魚躍,實(shí)干促發(fā)展
2月底節(jié)后市場疲軟價格低迷,采銷價格局部倒掛,養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)惜售情緒,在對存塘量和各地市場基本情況統(tǒng)計分析后,通威水產(chǎn)成功預(yù)判3月的漲價行情,提前定魚獲利頗豐。
“每一種魚的區(qū)別都很大,從養(yǎng)殖到銷售每種魚運(yùn)營特點(diǎn)都有很大的不同,在不斷探索創(chuàng)新的模式過程中,通威水產(chǎn)始終聚焦戰(zhàn)略,堅持做好烏魚和鱸魚這兩種核心產(chǎn)品”。李顯良總說到。
在今后的工作中,通威水產(chǎn)將繼續(xù)聚焦“兩條魚”,深耕成都、上海、廣州市場,并采用合作養(yǎng)殖、拓展產(chǎn)業(yè)鏈的方式,繼續(xù)做大、做強(qiáng),持續(xù)擴(kuò)大市場份額,并通過以點(diǎn)帶面的方式實(shí)現(xiàn)模式在其他市場的迅速復(fù)制。
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越!在嚴(yán)虎副董事長的關(guān)心指導(dǎo)下,在薛峰總和李顯良總的嚴(yán)格要求和帶領(lǐng)下,通威水產(chǎn)全體同仁站在五年規(guī)劃的新起點(diǎn),繼續(xù)堅持“聚勢聚焦、揚(yáng)長砍短”和“發(fā)展才是硬道理”的工作要求,乘勢而上,勢必在2021年取得更加優(yōu)異的成績!
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